칡(즙) 효능 / 칡즙을 먹어서는 안되는 사람에 대해 알아보자.

칡은 우리나라를 포함한 아시아 지역의 산에서 쉽게 발견할 수가 있습니다. 너무 많아 골치가 아플 정도인 곳도 있습니다. 살기 좋아진 지금은 건강을 위해 직접 챙겨 먹지만 예전에는 먹을 게 없어서 뿌리를 캐서 먹기도 했습니다. 요즘은 착즙 해서 칡즙으로 먹는데 이러한 칡(즙)의 효능과 칡즙을 먹어서는 안되는 사람은 누구인지 한번 알아보도록 하겠습니다.

칡 효능과 칡즙 효능

칡은 티브이나 건강 뉴스 등을 통해 심혈관 개선, 간 개선, 갱년기 증상이나 숙취 등에 좋다고 널리 알려져 있습니다. 이런 칡즙의 효능을 조목조목 알아보도록 하겠습니다.

▶ 피부미용과 노화방지

비타민 C, 탄수화물, 무기질이 함유된 알칼리성 식품인 칡은 항산화 성분들이 활성산소를 제거해 줌으로써 피부미용과 노화방지에 좋은 음식입니다. 여드름과 아토피를 앓고 있는 삶도 효과를 볼 수 있습니다. 

▶ 항암효과

칡즙에는 사포닌이 함유되어 있어 인삼과 같이 항암작용을 돕는 효과가 있습니다. 오래된 칡은 귀해서 인삼보다 훨씬 가치가 높게 매겨지곤 합니다.

▶ 갱년기 개선

칡뿌리에는 석류보다 680배가 넘는 식물성 에스트로겐이 함유되어 있습니다. 폐경을 늦춰주고 갱년기 증상의 여러 부분들을 개선해주어 삶의 질을 높여줍니다. 또, 갱년기로 인한 골다공증 예방에도 좋습니다. 남성도 갱년기가 오기 때문에 남성에게도 도움이 됩니다.

▶ 숙취해소

예전부터 숙취해소용으로 칡을 사용해왔습니다. 숙취의 원인인 아세트알데히드를 칡 속의 폴리페놀이라는 성분이 분해를 해줍니다. 칡에는 폴리페놀이 다량 함유되어 있어 숙취해소에 탁월한 효과가 있습니다. 음주 후에 칡을 먹으면 간에 무리가 덜 가고 숙취해소에 좋으며 음주 후에 먹기 편한 칡즙으로 마시면 좋습니다. 칡뿌리를 생즙을 내서 하루에 세 번 식사 전에 한잔씩 마시면 술독이 깨끗하게 풀립니다.

▶ 위장, 변비

칡에는 식이섬유가 매우 풍부하게 들어있어 장운동을 활발하게 하고 배변활동에 도움을 주어 위장기능을 강하게 해 주고 변비를 해결해주는 역할도 합니다.

▶ 피로회복

칡은 피로 해소 효과가 있어 컨디션 회복과 자양강장 효과가 있습니다. 어깨 결림 등에도 도움이 됩니다.

▶ 골다공증, 뼈 건강

칡즙에는 다이젠이라는 성분이 들어있는데 이는 뼈의 밀도를 높여주어 뼈 건강을 돕고 골다공증을 예방해줍니다. 골다공증은 50대 이상의 여성에게 많이 발생하는데 견과류나 멸치 등의 칼슘과 함께 칡즙을 섭취하면 도움이 됩니다.

▶ 혈액순환

칡은 혈액 순환기 계통 장애에 좋은 효과가 있어서 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등의 개선 효과에 도움이 됩니다.

▶ 중금속 배출

칡즙을 먹으면 체내에 쌓인 중금속을 배출시키는데 도움이 됩니다.

▶ 감기

칡은 두통을 낫게 해 주고 몸에 열을 내려줍니다. 갈근탕을 감기약으로 먹으면 몸에서 땀이 나면서 열이 내려 감기를 낫게 해주는 효과가 있습니다.

▶ 당뇨

칡을 먹으면 갈증 해소에 좋고 혈당을 내려주어 당뇨를 앓고 있는 사람에게 도움이 됩니다.

칡즙을 먹어서는 안 되는 사람

◆ 손발이 차고 혈액순환이 잘 안 되는 사람

칡에는 차가운 성분이 있어 위의 사람과는 맞지 않습니다. 간혹 칡에 알레르기 반응이 있는 사람도 있으니 섭취 전에 반드시 확인을 해야 합니다.

◆ 소화기관이 약한 사람

소화기관이 약한 사람이 칡즙을 먹게 되면 복통과 설사를 유발할 수 있습니다. 심할 경우 위에 염증이 올 수도 있으니 조심해야 합니다.

◆ 호르몬 이상 있는 사람

호르몬에 이상이 있는 사람은 칡즙을 복용하면 안 됩니다. 앞서 이야기한 것처럼 칡은 갱년기 개선 등에 도움을 줄 때 호르몬에 영향을 줌으로 호르몬 계통에 이상이 있거나 갑상선에 문제가 있는 사람은 복용을 금해야 합니다. 복용을 원한다면 담당의와 상의 후 복용을 진행해야 합니다.

◆ 출산, 임신, 계획 중인 사람

임신을 계획 중인 분들이 복용하게 되면 유산할 가능성이 있다고 하니 주의해야 합니다.

◆ 큰 수술을 받거나 약물을 많이 복용 중인 사람.

큰 수술을 받은 경우 다량의 항생, 소염제, 마취제 등이 동반되고 기타 많은 약을 복용합니다. 이런 약물들로 몸과 간이 약해져 있어 칡즙이나 보약을 먹는 것을 자제해야 합니다. 평소에 약물을 많이 복용 중인 사람 또한 같은 이유입니다. 보통 수술 후 3달 정도는 경과 후 복용을 권합니다. 약물을 많이 복용하는 분의 경우 담당의와 상의 후 복용하시는 게 좋은 방법입니다.

건강즙(칡즙)은 몸에 도움이 되자고 복용하는 것인데 도로 해가 되면 안 되니 반드시 위의 사항들을 숙지하시고 복용하시길 추천드립니다.